A C T U A L I T É S
 Bienvenue dans la Communauté Caveprivee.com.
Nous vous donnons l’opportunité de vous exprimer en partageant vos commentaires de dégustations (que vous ayez ou non acheté les vins sur notre site). Nous espérons que ce service vous sera utile. Une question ? |
Bienvenue sur Communauté CavePrivéePartagez vos commentaires de dégustation avec tous les membres de la communauté CavePrivée
 Les derniers commentaires (5) Les meilleurs vins du mois (5 meilleures notes du mois) Weinlaubenhof Kracher TBA N°9 Chardonnay Nouvelle Vague 2004, LE MEE-SUR-SEINE. Témoignage déposé le 09/03/2010 Que du parfum ! Alcool et sucres très discrets. Mais des notes intenses de pêche, de brugnon, d'abricot sec, de coing. Un plaisir intense tout en équilibre et élégance. Très beau vin. Josmeyer Pinot Gris Hengst 2002, ALBI. Témoignage déposé le 07/03/2010 Charles Hours Clos Uroulat 2006, Saint Cyr l'École. Témoignage déposé le 07/03/2010 Grand amateur de Jurançon, je n'avais pourtant pas encore gouter ceux de Charles Hours. Ayant déjà bu la cuvée Katerine 2005 d'Yvonne Hegoburu, j'avais une idée précise et exaltante de ce que peut être un Jurançon superlatif. Ce 2006 de Charles Hours est la même source de plaisir. La différence de millésime est certainement à l'origine de l'équilibre de l'acidité et du fruit. Un superbe vin, du plaisr aujourd'hui (et même le lendemain) et à laisser dormir sans soucis dans sa cave. Alyssas Tissu de Syrah 2007, Paris. Témoignage déposé le 05/03/2010 Voilà une très belle syrah, bien mûr, un nez extra, où l'on retrouve bien le cassis et la fleur d'oranger. La bouche n'en fait pas trop, juste ce qu'il faut, tout en finesse, une belle qualité de tanins. Bref, une bouteille à 7 euros d'un rapport Q/P exceptionnel. Kendall Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2006, gif sur yvette. Témoignage déposé le 11/03/2010 |
||||
Kendall Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2006
Domaines Paul Mas Les Vignes de Nicole Chardonnay/Viognier 2009
Pas vraiment amateur de vin blanc, j'ai commandé celui-ci en connaissant déja les rouges du même producteur. Pour un prix doux, il faut avouer que l'on trouve un produit vraiment original avec un goût très fin et fruité. Se boit très bien en apéritif frais ou sur un dessert.
Domaine Le Sang des Cailloux Azalaïs 2006
Un vin complexe qui ne se laisse pas apprivoiser facilement. Le nez est assez "animal", les tannins se fondent mais il faut, à mon avis, attendre encore un ou deux ans, et, si vous décidez de le boire, n'hésitez pas à carafer deux heures avant dégustation. Un bon vin, au potentiel certain, mais, sans être déçu, je n'ai pas été "charmé" par cette première bouteille.
Elian Da Ros Vignobles d'Elian 2005
Ce vin est étonnant de vérité. Sans préténtion, un vin de casse croûte, tendre, fruité, d'un naturel confondant. Sans doute pas assez de structure tannique et de puissance pour aller sur un plat un peu rude, mais parfait sur des charcuteries ou une viande simplement grillée. Et une parfaite digestibilité. Bref, une réussite pour un vin de "bas de gamme", mais avec un grand vigneron, ça donne un rapport qualité-prix-plaisir formidable. Dans l'enthousiasme je mets une étoile de plus.
Domaine du Collier Charpenterie (blanc) 2006
Très beau chenin, diablement vivace. Le nez déploie des nuances balsamiques (cire d'abeille ?), d'agrumes, et de fleurs blanches. En bouche, c'est à la fois puissant, rond et minéral avec une belle finale qui offre tension et longueur laissant supposer un potentiel de garde intéressant pour qui saura l'attendre.