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Domaine Cosse-Maisonneuve Les Laquets 2005

Cahors AOC

Région : Sud-Ouest, Couleur : Rouge, Millésime : 2005
Centilitrage : 75 cl
Degré d'alcool : 13°

Les meilleurs vins de France 2009 : 17/20
Bettane & Desseauve 2010 : 17/20

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Nous avons pu obtenir à nouveau quelques bouteilles du millésime 2005 des Laquets, un très bel ambassadeur de l’appellation cahors. Dans un registre ferme et puissant, le vin est doté d’une trame aromatique complexe et séductrice sur les fruits rouges bien mûrs et les notes légèrement toastées apportées par l’élevage. La bouche est dense, concentrée avec des tanins solides et parfaitement contre-balancés par une bonne fraîcheur. Les plus patients pourront l’apprécier dans 4 ou 5 ans et pendant 15 ans, sinon ce vin demande quelques heures de carafe aujourd’hui pour s’ouvrir.

Les meilleurs vins de France 2009 :
« Magnifique vin en 2005 pour la cuvée Les Laquets : plein et savoureux avec une grande fraîcheur de style, il offre beaucoup d’élégance et de finesse de tanins. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Le vin ne cesse d’étonner par la densité et la rigueur de sa forme en bouche, soutenue par des tanins d’une rare ampleur. Les arômes, après une bonne aération, sont parmi les plus complexes et les plus racés que nous ayons rencontrés dans un vin de cépage malbec, avec des notes de pivoine admirable de naturel. 2010 à 2020. »


Moyenne

Les commentaires

Domaine Cosse-Maisonneuve Les Laquets 2005

par Philippe R., CASTANET TOLOSAN.

Témoignage déposé le 23/01/2011

Robe dense, presque noire, brillante, toujours violine. Nez dominé par le fruit mûr (crème de cassis, prune, cerise noire) et l’élevage (toast, pointe de vanille – heureusement sans excès), avec des notes de plus en plus présentes de réglisse, menthol, herbe fraîche. Attaque soyeuse (travail assez moderne, mais sans caricature), beaucoup de pulpe, du fond, mais aussi une belle fraîcheur (tension acide) ; la finale marque par contre encore une accroche tannique non négligeable (mais sans déséquilibre, dans la « norme Cahors » : ils se fondront), une fraîcheur sur le menthol de plus en plus nette. Un joli vin moderne, sans entrer dans la caricature toutefois. Du fond, de l’équilibre, ce qui devrait lui garantir un bel avenir.

Domaine Cosse-Maisonneuve Les Laquets 2005

par Thomas L., Strasbourg.

Témoignage déposé le 23/01/2012

robe grenat foncé, éclat métallique; nez ouvert sur les notes chaleureuses des fruits noirs (cerise burlat, mûre); bouche puissante, ample, aux tannins bien présents, sur le fruit avec un peu de toast et de vanille; longueur honorable et mentholée; vin de facture moderne mais bien dans l'esprit cadurcien. Belle bouteille au potentiel évident.

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