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Témoignage déposé le 22/04/2012
Cuvée : Domaine de la Rectorie Collioure L’Argile (Blanc) 2008
Millésime : 2008
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Témoignage déposé le 02/11/2011
Cuvée : Cave d'Embres-et-Castelmaure Le Blanc Paysan
Millésime : NM
C'est frais, c'est très fruité, principalement axé sur la poire, très sympa.
Témoignage déposé le 24/01/2011
Cuvée : Château La Voulte-Gasparets Romain Pauc 2006
Millésime : 2006
Plus de densité et de matière, un fruit riche (cerise, cassis, mûre), mais un élevage copieux (empyreumatique, pain grillé, tabac, vanille), certes soulignant une texture soignée, fine, caressante, mais bridant quelque peu la spontanéité et la fraîcheur du vin. Un vin qu’il faudra patienter un peu...
Témoignage déposé le 20/03/2012
Cuvée : Mas de Martin Vénus 2009
Millésime : 2009
j'ai dû avoir de la chance car si le côté gazeux était indéniable à l'ouverture, il s'est largement dissipé avec le carafage. L'aspect "frizzante" n'a pas rebuté les 3 dégustateurs et on a bu la bouteille avec plaisir.
Témoignage déposé le 24/01/2011
Cuvée : Domaine Clavel La Copa Santa 2006
Millésime : 2006
Robe violine, très sombre, virant presque au noir. Expression lactée, crémeuse, boisée, cuite ; un nez massif, sur le cassis, le pruneau, quelques impressions volatiles... Bouche extrême, agressive, à l’ambition peu mesurée déchaînant acidité et tanins : ça décape sévère !
Témoignage déposé le 28/11/2010
Cuvée : Domaine des Grécaux Terra Solis 2006
Millésime : 2006
Vin agréable au nez comme en bouche. Une fraicheur inhabituelle pour sa région.
Témoignage déposé le 09/04/2012
Cuvée : Mas Bruguière La Grenadière 2007
Millésime : 2007
Agreable. Mais Pas encore ouvert...
Témoignage déposé le 15/10/2011
Cuvée : Domaine Sol-Payré Côtes du Roussillon Tradition 2009
Millésime : 2009
Un vin simple bien fait
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Témoignage déposé le 12/02/2011
Cuvée : Domaine de la Tour Vieille Banyuls Vendanges 2006
Millésime : 2006
C'est croquant, tout en fruits, un peu explosif mais très agréable, une pointe trop alcooleux toutefois à mon goût. Cette touche tend à disparaître en rafraîchissant un peu ce très sympathique Banyuls vers 13-14°. Peut aisément se conserver pour s'affiner un peu. Il pourra peut être gagner alors une 4ème étoile.